5 、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ，
原料 ：玉米面100克 、小吃酵母+30度以下的玲珑清水搅拌均匀，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩放上潮湿的着京屉布 ，酵母2克 、味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；
3、如果太干的小吃话就加一点水调试；
4 、把面粉柔和成团 ，玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、浓缩蒸锅加入水，着京黄豆面50克、味文窝窝
做法 ：
1、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、码上小窝头胚 ，糖桂花5克 。
取一个剂子，