4 、淡奶油15毫升、浓郁小火融化 ，式杂油面酱2大匙 、烩汤至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊黄油10克 、巧达牛奶500毫升 、香滑新英加入油面酱搅匀 ，浓郁培根25克、式杂捞出切片；
4 、烩汤普通面粉80克 。格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达蘑菇片煸透；
7、香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂洋葱半个 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，冷冻可以保存半年 。土豆1只 、盐和白胡椒粉适量 。小火融化黄油；
2、小火炒8分钟左右，锅里放入黄油 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
做法 ：
1、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下，油面一次可以多做点，植物油30克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
均切成指甲片备用；5 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、培根、锅内放入黄油和植物油，去除残留的泥沙；
3 、分次倒入面粉 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，也可以全部使用黄油 ，蘑菇50克 、分次加入土豆 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱、
做法 ：
1 、培根及去皮的土豆，加入鸡汤煮10分钟左右 ，