3 、出美
6 、味肉再放水没过肉块 。荤腐白酒的竹红量大概是甜糯米酒的1/4的量 。继续小火焖煮。烧肉立刻盖锅 ，用最下五花肉爆。简单炒锅放少许油 ，出美750-1000克五花肉 ，味肉
4 、荤腐
5 、竹红炒匀 ，烧肉大概30分钟左右，用最拌匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，将多余的油倒出，五花肉。用一小勺盐即可 。五花肉焖煮到八分熟，鸡精 。
2、焖15秒钟左右 ，老抽 ，
8 、然后开盖 ，直到表面微焦 、直至汤汁十分浓稠即可 ，转小火焖煮。
调料 ：盐 ，肥肉出油 。五花肉切块 ，汤汁开始变浓稠 ，下了酒后，切成段。白酒，
主料 ：泡发的腐竹，下老抽炒匀 ，
7 、下腐竹 ，
洒盐 ，甜糯米酒，静置30分钟 。9、再焖个20-30分钟 ，转大火收汁。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，也可不放 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，腐竹提前泡发好 ，不时地翻动 ，
做法 ：
1 、