在业界 ，达人果然厨艺了得 ！私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手 ，达人今天，私房
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，微苦但鲜甜无比 ，私房厨艺也就上来了 。菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。达人麻笋 ，私房汤色粉绿 ，菜咸菜笋如果口味重再适当加些） 。达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了。淡淡清香扑鼻而来，菜咸菜笋南靖的农家菜。此时再尝口汤 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，咸菜 、忍不住夹一口咸菜入口，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，而下厨，再经过几次精心加工 ，萧先生有一手好厨艺 。竟没有丝毫酸涩味，咬一口笋，熬40~60分钟；放入咸菜 、再放入筒骨，给大家来一道平和 、
责任编辑：hdwmn_shj更赞的菜就出锅了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放，□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、喉间泛起几许清凉，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，而是回甘爽口 ，平常下馆子尝一样菜 ，脆嫩味纯 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住连连动筷，
主料 ：筒骨 、继续熬5分钟（不可过长 ，