调料 ：豆豉适量、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包然后将蛋翻面 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋改成中火，荷包
简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、另起锅加入少许油，盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，翻炒均匀即可出锅。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、糖少许 、