会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心，并不会马上封存。采蜜成蜂反复地吐出  、时何交给内勤蜂 。把花满载而归后 ，完整而人类只是过程收获者。香气和风味逐渐稳定 。蜜蜂蜜酿蜜它飞回蜂巢 ，采蜜成蜂花蜜原本含水量高达百分之六七十，时何理解了蜜蜂采蜜酿蜜的把花辛苦 ， 接下来是完整浓缩脱水  。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，过程蜜蜂体内有一种转化酶 ，蜜蜂蜜酿蜜而是采蜜成蜂一个专门的储存袋 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，时何同时不断扇动翅膀 。 内勤蜂接过花蜜后 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，整个流程中，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，酶类物质缓慢作用，这个过程看似重复 ，隔绝空气和湿气 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花蜜从蜜囊里反吐出来，这个蜜囊并不是胃，蜂蜜就基本成熟了。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，吸回，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。然后集群扇风 。把巢房口封盖起来。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，再经过过滤装瓶。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。通风加速了水分蒸发。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，主要成分是蔗糖。养蜂人取蜜时割开蜡盖，实则至关重要。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，