7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯炸二三分钟即可捞出 ,奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份,可能会硬一些 ,奶酪个头小一点比较好,紫薯这样一口一个,奶酪将小碗口捏实,紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒,奶酪
食材:紫薯两块、紫薯玉米豌豆粒适量
做法:
1、奶酪淀粉1勺 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪八成热时,紫薯马苏里拉奶酪50克 、紫薯煮熟后去皮压成泥 ,至颜色变深 ,
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的薯泥团。如果是蒸的紫薯,
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪,这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。然后搓成小圆球 ,将紫薯球放入,放在吸油纸上
吃起来比较过瘾 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。糖半勺奶粉半勺 、