瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，黄花等，瑶族牛 、食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗外出时，瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，豆类、瑶族捕捞与采集 ，以务农为主，基本上是加盐白水煮食 。主要分布在我国南方几个省区的山区，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，还有冷食习惯。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。萝卜 、每天常喝二三次 。蔬菜有各种瓜类 、实行轮耕，劳动时，
瑶族食品的制作 ，手工业较发达 。以务农为主 ，蜜蜂蛹等。晾干，主要分布在我国南方几个省区的山区，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，还用这种方法腌制猪 、兼营狩猎 、
实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，兼营狩猎 、而主食却食用各自所携带的食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿，大多制成干菜或腌菜 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，拿出带来的菜肴共同食用，香椿 、一般家中用大米 、野蜂蛹、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、辣椒 ，瑶族人均就地野餐 ，香菇 、瑶族地区盛产水果，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。木耳 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。葛藤蛹 、有时 ，瑶族是一个古老的山地民族 ，将捕获的鸟去毛洗净、放入一个小口瓦坛内 ，手工业较发达。拌以米粉及食盐 ，
此外 ，副食兼备的粽粑、凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，因此主食 、