原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，姜丝 、补血大米加足量的萝卜水 ，

　　做法 ：

　　1、鸭腿大米200克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺葱末5克  、补血料酒一勺 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥姜丝10克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、用料酒、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿小胡萝卜100克 、鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。煮10~15分钟．

鸭腿洗干净 ，剔骨取肉 ，