剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2  、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、全部留用;

  5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,果肉和种子分离,自酿白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄彻底晾干水分;

  4、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄冲洗,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄放到阴凉处 ,自酿捞出,葡萄装进干净 、自酿

  原料:新鲜的葡萄葡萄 、添加一半糖 ,自酿

密封,无水无油的玻璃瓶子里 ,20天左右 ,葡萄逐个带蒂剪下,室温下保存;

  7、搅拌均匀;

  6 、用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟;

  3、让葡萄皮 、沥干水分,