2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、全部留用;
5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,果肉和种子分离,自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄彻底晾干水分;
4、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄冲洗,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄放到阴凉处 ,自酿捞出,葡萄装进干净 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、添加一半糖 ,自酿
密封,无水无油的玻璃瓶子里,20天左右 ,葡萄逐个带蒂剪下,室温下保存;7、搅拌均匀;
6、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、把提取的酒液装瓶低温避光封存。用淡盐水浸泡15分钟;
3 、让葡萄皮 、沥干水分 ,
