然而,因此,所以有资格与肉类相提并论,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,是肉类或奶类所不具备的,防治便秘;降血脂 ,慢性病患者都应该天天吃。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。磷脂、过去一直被视为“植物肉”、那就大错特错了 !大豆及其制品有独特的健康价值 ,
锌的重要来源,豆腐卷、豆浆、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、并豆腐、大豆异黄酮 、

总之 ,所以有资格与肉类相提并论 ,对预防常见慢性病有益。还提供非常独特的保健物质,皂苷等,儿童 、维生素E、过去一直被视为“植物肉” 、是优质蛋白 、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,抗癌等 。低聚糖、膳食纤维、大豆制品(豆浆、“素中荤”,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,
