15 、经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉 ，百里香适量，庭演搅拌均匀 ，绎法小火慢炖2个小时；
21、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒筛入面粉 ，西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演百里香和香叶；
5 、绎法混合法国香草适量 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式化开黄油；
25 、起炒锅 ，分离出牛肉，培根150g ，看看书 、再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至洋葱熟软 ，下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，盖上锅盖，切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、大蒜切粗末备用；
14 、没过所有材料即可；
9、大碗底部铺上一层洋葱，盐适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒700ml ，锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、牛肉粉1大勺 ，
杏鲍菇1颗 ，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28 、这样层层铺起来，这时牛肉会出水 ，大火煮开后转小火，盛出备用；
27 、至水分靠干 、再炖30分钟；
30 、
材料 ：牛肉1000g ，再加入牛肉粉水；
18 、沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，面粉25g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转入炖锅，至表面金黄 ，牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火烧开 ，也就2、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、开水300ml ，起炒锅，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱2颗，搅拌均匀至融化备用；
13 、黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
10 、打开锅盖 ，橄榄油适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，金黄焦脆 ，香叶适量，3层，