3 、族绝
做法 ：
1 、错过锅中放油烧热 ，骨蒜姜切片 。蓉辣
2、酱烧大火煮开后，排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉排骨剁成小块 ，族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜撒上葱花，蓉辣出锅 。酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。葱 、嗜肉
5 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
4、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜、一汤匙生抽 、
6 、边缘稍有焦黄 。葱切段 、倒入半汤匙料酒炒匀 。开盖转大火收浓汤汁 ，爆香葱姜 ，半汤匙老抽 、一点点白糖 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、白糖一点点 、生抽一汤匙 、料酒 。