8 、转陕
4 、西经
7、典面蒜末2汤匙、食油盘子底层刷上一层油 。泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、转陕姜末1汤匙、西经加入面粉 ，典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油生抽3汤匙 ，泼扯姜 、南方女也能玩
6 、转陕水161g、西经辣椒粉备好 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。下入扯好的面条。均匀切割成小剂子 ，
5 、7分钟）。蒜 、
11、
3 、两手揪住面的两端将面扯长 ，面团上刷一层油 ，
14 、
16、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。切好的剂子搓成圆筒状，葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，生抽、姜分别切末 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。蒜、
把剂子码放在盘子上 ，盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、陈醋调配好 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
13 、用擀面杖在中间横压一下 。大约一个30克。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，醒好的面团搓成长条状。锅下水烧开 ，
12、盖上保鲜膜饧1个小时。
9 、这样就会越扯越长 。
2 、葱 、
10 、辣椒粉码在面上。
15、
材料 ：面粉300g 、拌匀即可 。