8 、常酱菜酸第三 、甜萝
原料 ：萝卜（约9斤，虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干盐80—100g 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ，其他品种均可） 、甜萝 萝卜块内加入盐 ，虽寒素加入香醋；
7 、不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；
4 、约15日后即可；
9 、风味更佳；
吃时用干净的筷子夹出 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；3、芝麻油和糖拌匀 ，
做法 ：
1 、香醋125g 。四 、糖125g 、第二日捞出萝卜 ， 容器内加入糖；
6 、竖起，加入晒好的萝卜 ，重复步骤“3”；
5 、倒入水封；隔日翻拌一下，