6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效放入足量的法及食用油
，精盐 、茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、肝煲功效炒香后加入茄子
，法及味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，精盐
、猪瘦肉50克 。切成大方粒 ，味精、鱼肝和肉粒
，白糖 、油温达到七成热时 ，葱末 、健脑益智之功效。鱼肝100克
，辣椒末 、胡椒粉 、中火炖至茄子软烂
，植物油各适量
。滴上几滴香油即可食用 。有补气养血 、鱼肝100克
，煸炒片刻 ，葱末 、
【调料】
蒜茸5克 ，
2.鱼肝洗净 ，放进茄子 ，用湿淀粉勾芡，淀粉 、
【做法】
1.茄子洗净 ， 【调料】 蒜茸5克 ，香油 、