12. 收汁的不用时候 ，

　　4. 盖上盖子 ，出健保留营养 。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的  。可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，这是排骨上色的关键。加适量水 。炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。出健原汤炖排骨，排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红老幼皆宜。烧排

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　2. 排骨放高压锅中，用勺子撇去浮沫 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　3.收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌 ，沥去水。改大火收汁 。防止糊锅。一定要用大火，

这样味道更浓。记得用勺子不停的搅拌，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　5. 煮完 ，