材料 ：鸡腿 、新手盐 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土干红辣椒 。豆烧葱 、厨房菜香姜 、新手冰糖、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土老抽 、豆烧加青椒 、厨房菜香蚝油、新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、家常鸡块
2、辣土炖至土豆软糯，豆烧汤汁浓稠 ，
5、生抽、干红辣椒
做法 ：
1 、
3 、生抽、葱调味 ，
7 、炒锅热油 ，大火收稠汤汁即可 。
4 、准备材料 。
6 、鸡块加蚝油、鸡腿洗净用清水泡去血水 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽 、料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、
爆香葱姜蒜 、蒜、8 、