做法 ：
1 、脆皮
11 、宝豆腐豆腐
12 、贝也
原料 ：香豆腐（或北豆腐）1块，爱上食盐适量 ，糖醋拿一小碗 ，脆皮加一小勺白砂糖 。宝豆腐豆腐加一汤匙番茄酱 。贝也番茄酱1汤匙 ，爱上
10 、糖醋
2、脆皮
6 、充分搅拌均匀 。
5 、香醋少许 ，炒至收干汤汁即可出锅 ，
3 、加适量食盐。一面煎黄后进行翻面 ，
7 、
4 、酱油少许 ，食用油适量。豆腐切成厚约半厘米的片。白胡椒面1小勺，
9 、锅中留少许底油，两面都煎金黄后捞出沥油 。加一小勺白胡椒粉 。火不宜太大 。油热后把豆腐放入煎制，油热后倒入调好的糖醋汁炒香 ，白糖1小勺 ，趁热食用 ，加入煎好的豆腐 。
8 、加少许酱油和少许香醋。