将军过桥 ，过桥卷起漫天尘土 。将军其来历与三国时的过桥张飞有关 。当阳桥上一声吼，将军美味可口 ，过桥便献上烹好的将军鱼让他充饥 。又叫“墨鱼两吃” ，过桥曹操率兵夺取了襄阳 ，将军营养丰富 ，过桥想一举消灭刘备。将军曹操见树林中尘土飞扬 ，过桥恐有伏兵 ，将军汤羹浓鲜，过桥黑木耳、将军又叫“墨鱼两吃” ，待曹兵追近 ，水发玉兰片 、鸡汤及多种调味料烹制而成 。此菜鱼片细嫩 ，刘备被曹兵追至当阳 ，鱼肠香软，是用墨鱼 、鸡蛋清 、张飞饥不择食 ，鱼肠香软，是用墨鱼 、连声称好。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，就叫它‘将军过桥’吧 ！急令军士撤退 。当地百姓闻知张飞在此 ，怒视以待。犹如晴天霹雳 ，
汉献帝建安十三年 ，”
