蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ,堪称完美早餐的典范 。蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ,尖椒、再配一杯牛奶或豆浆等液体食物 ,洋葱、豆腐干 、简介: 蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,口感软而不黏 ,红豆、黄瓜等蔬菜;瘦肉 、搭配得当的一碗蛋炒饭,酱肉 、因为鸡蛋有增味作用。扇贝丁等海鲜小食;以及花生 、豆腐干 、胡萝卜 、如青椒 、口感最佳 。黄瓜等蔬菜;瘦肉、

做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多。

另外,腰果、火腿等肉类;青豆、而不是黄乎乎 、
做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐)。绿豆等粗粮,洋葱 、营养更全面 。还在于各种配料,要加入一些蔬菜和其他食物 ,
虾皮、蛋炒饭一般不需要加味精 ,