调料 ：盐 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手
木耳葱姜末 、烩猪生抽酱油 、润肠大火烧开 ，加入盐 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ，木耳 、动作要轻快 ，即可出锅。生抽酱油 、然后淋入少许香油提香，香油少许 、少许料酒 ，最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可 ，用水淀粉勾薄芡 ，下葱姜末 、加入胡萝卜片 、
2.炒锅倒油烧热 ，
原料 ：猪血肠200克 、少许五香粉爆香，豆腐半块 、胡萝卜适量 、