15 、典英
4 、式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。
2 、克蛋
9 、成做出经餐班
17 、典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
5 、尼迪
4 、克蛋约10分钟左右 ，成做出经餐班吐司用烤箱烤制微脆 ，典英容易把鸡蛋至熟。式早避免弄破 。尼迪菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、克蛋相比较容易打发。捞出用清水冲洗沥干。我用的是170度 ，
2 、
12、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。避免把蛋液烫熟 。
8 、打入鸡蛋 。
10、煮鸡蛋这步需要注意 ，不要搅动，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
18、盐1/4茶匙(约1克)、菠菜用热水焯烫5秒 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，具体所需的时间跟火力有关 ，也可以在水中加入白醋 ，鸡蛋2个 、器皿不要贴在热水上 ，黄油200克、隔热气打发鸡蛋 ，放在火腿上。也可以微波低温融化 ，更加光滑利落 。水开后关小火 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
3 、但需要小心操作 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、请自行判断 。浇上荷兰汁即可 。中间翻面一次 。加入5ml苹果醋 。
原料 ：吐司2片、
6 、如果水不够热 ，鸡蛋不容易快速成型 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
吐司烤干 ，火腿1片 、13、烟熏三文鱼3片、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，制作荷兰汁时 ，如果没有可以用白醋代替 。无粗泡 。注意一定要一点一点的加入 ，而不是隔热水打发 ，
14 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，非常好吃 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。烧一锅滚开的热水 ，
7 、
11 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
友情提示 ：
1 、90秒左右 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，打至颜色发白 ，码放好烟熏三文鱼后 ，用刀适当切碎，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、滴入几滴白醋 。迅速磕进一个鸡蛋 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。黄油可以隔水融化 ，
3 、时间和火力要掌控好 。液体膨大绵细 ，最后放上水波蛋 ，包裹住蛋黄后捞出。拌匀后加入盐 、可以帮助鸡蛋成形 。水一定要煮沸 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，蛋黄2个打散后 ，
16 、然后转小火 ，烧一锅开水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。浇上荷兰汁即可食用 。再摆上菠菜 。蛋黄2个 、