做法 ：
1 、油鸡油鸡浸入冰水中 。简单切块装盘 ，做简葱切段 ，版葱入蒸锅中 ，鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味鸡腿洗净沥干，油鸡油鸡
6 、简单用牙签戳些洞洞，做简盘中放姜片和葱段 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后 ，撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，
色拉油两汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。2 、鸡腿凉透后 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，料酒一茶匙、红椒切丝 。葱姜、腌制30分钟 。姜切片 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
4、香麻油一汤匙。方便入味。
5、红椒 、
3 、水开后大火蒸8～10分钟，